Philosophie:
Unser Weingut in Nittel

In unserem Weingut in Nittel sind wir der Überzeugung: Jeder Mensch genießt Wein auf seine eigene Weise. Die Vielfalt der Geschmäcker ist schier grenzenlos. Doch bei einem sind sich alle einig – ob zu besonderen Anlässen oder einfach nur so: Wein ist ein sinnlicher Genuss. Hierauf fußt die Philosophie unseres Weingut in Nittel:

Das Weingut Bernd Frieden verbindet die Tradition einer Winzerfamilie in Nittel an der Mosel mit den modernsten Errungenschaften des Weinbaus und der Kellertechnik. Als Ergebnis erhalten Sie bei uns naturbelassene Produkte von optimaler Qualität und mit einem individuellem Charakter!

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Qualität vom Weinberg in die Flasche in unserem Weingut in Nittel

Guter Wein ist kein Zufall! Er ist immer so gut, wie die Traube aus der er stammt. Deswegen ist es unser Ziel, vollreife, gesunde Trauben für außergewöhnliche Weine zu erschaffen. Diese Prämisse bestimmt all unser Tun im Weinberg. Angefangen beim Rebschnitt im Winter sowie der nachhaltigen Bodenbearbeitung im Frühling, über die sommerlichen Laubarbeiten und der grünen Lese, bis hin zur selektiven Handlese in mehreren Durchgängen.

Wein aus dem Weingut und Gästehaus Frieden in Nittel, Mosel

Nach der Traubenlese im Weinberg folgen die schonende Verarbeitung der Trauben im Kelterhaus sowie der Ausbau der Weine bei uns im Weingut in Nittel. Auch hier zieht sich die Philosophie unseres Betriebes bei der Herstellung unseres Weines durch. Wir nutzen moderne kellertechnische Verfahren in Kombination mit dem traditionellen Wissen unserer Winzerfamilie: So stehen neben Edelstahltanks alte Barriquefässer zur Reifung des Weines. Neben einer modernen und gekühlten Fermentation läuft eine spontane Vergärung zur Herstellung extrakt- und körpereicher Grundweine.

Wein Traube im Weinberg, Weingut und Gästehaus B. Frieden Nittel, Mosel
Versektung von Wein, Weingut und Gästehaus Bernd Frieden, Nittel, Mosel, Sekt zum kaufen

Die Kombination beider Faktoren macht dabei die Unverwechselbarkeit unserer Produkte aus! Wir verfeinern mit jedem Jahrgang unseren Prozess. Dadurch erreichen wir die außergewöhnliche Qualität und den unverwechselbaren Charakter, den Sie jedes Jahr aufs Neue genießen können.

Sie sind neugierig auf mehr geworden? Dann werfen Sie doch einfach einmal einen Blick auf unsere Weine und Winzersekte! Oder lernen Sie uns näher kennen bei einem Besuch in unserem Gästehaus in Nittel!