Neues aus Nittel

Mit Beginn des Herbstes startet wie in jedem Jahr eine aufregende Zeit in unserem Weingut an der Obermosel. Denn mit den ersten kühlen Sommernächten beginnt zudem der Traubenherbst 2023, in dem wir die Ergebnisse der Weinbergsarbeit des ganzen Jahres nach Hause in den Keller holen.

Damit Sie uns in dieser spannenden Zeit der Weinlese mit begleiten und dem neuen Jahrgang ebenso entgegenfiebern können wie wir auch, haben wir in den folgenden Zeilen unsere wichtigsten Eindrücke des Traubenherbst 2023 festgehalten. Freuen Sie sich mit uns schon auf den neuen Weinjahrgang!

Der Traubenherbst 2023 in unserem Mosel – Weingut

Wie in jedem Jahr hat auch in 2023 das Wetter eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des neuen Jahrgangs gespielt. Ein mildes Frühjahr in Kombination mit einem sonnigen Frühsommer haben optimale Bedingungen für die Reben geschaffen. So konnte der Grundstock für eine perfekte Balance zwischen Fruchtsüße und Säure gelegt werden, die sich bis in die jetzigen Jungweine mit hineinzieht.

Im Traubenherbst 2023 selbst konnten wir dieses Jahr durch intensive Handlese und Vorselektion sehr gesundes und hochreifes Lesegut auf die Presse bringen. Hier konnten wir bei den regelmäßigen Mostproben bereits das hohe aromatische Potential des neuen Jahrgangs feststellen. Besonders erfreulich ist hierbei die Entwicklung der Burgundersorten zu erkennen. Insbesondere unser Auxerrois, aber auch die Weißburgunder und Chardonnays des diesjährigen Jahrgangs, überzeugen mit einer faszinierenden Aromenvielfalt und einer bemerkenswerten Struktur.

Generell begeistern alle Weißweine in diesem Jahr mit ihrer erfrischenden Eleganz und ihrer Filigranität. Der Ursprung hierfür liegt in dem zwar warmen aber nicht drückend heißen Sommer diesen Jahres. Dadurch werden die Weine zwar fruchtig, aber werden nicht erschlagen von zu hohen Alkoholgehalten. Grade unsere Traditionsrebsorte „Elbling“ profitiert hiervon wie kein Zweiter. Die sowieso elblingtypischen Eigenschaften wie Spritzigkeit, Filigranität und Leichtigkeit werden somit durch die Wetterbedingungen in diesem Jahr weiter gefördert und herausgearbeitet.

Weine aus dem Mosel – Weingut B. Frieden

Sie sind nach dem Traubenherbst 2023 schon genauso voll Vorfreude auf den neuen Jahrgang wie wir auch? In wenigen Wochen können wir Sie schon mit den ersten Kostproben des neuen Jahrgangs überraschen! Falls Sie unser Weingut & Gästehaus aber noch nicht kennen, aber gerne kennen lernen würden, haben wir noch etwas für Sie: Grade für die kommenden Feiertage um Weihnachten und Silvester haben wir für Sie charmante Kennenlern-Weinprobe zusammengestellt. Hier finden Sie für jeden Geschmack und jede Runde die passende Weinzusammenstellung, inklusive Weinbeschreibung sowie Essensempfehlungen.

Oder kennen Sie uns bereits und haben Sie ihren Lieblingswein schon gefunden? Unser Online-Weinshop bietet eine breite Übersicht über all unsere Weine und Winzersekte. Natürlich versandkostenfrei zu ihnen nach Hause geliefert! Wir freuen uns über ihren Besuch und ihr Feedback!

Für alle die den neuen Wein – Jahrgang 2022 nicht mehr abwarten können, haben wir diesen Winter etwas Besonderes vorbereitet. Mit unserem furchtig – frischen „Tête-à-Tête“ steht bereits jetzt der erste neue Wein der zukünftigen 2021er Kollektion aus unserem Mosel – Weingut B. Frieden in den Startlöchern! Erfrischend, sowie mit einer breiten Vielfalt an tropischen Aromen, zeigt unsere „Primeur Wein“ – Abfüllung jetzt schon das große Potential der noch kommenden Weine.

Wie in jedem Jahr ist auch die Weinlese 2021 der wichtigste Zeitpunkt im Jahresplan unseres Weingut und Gästehauses. Hier entscheidet sich in nur wenigen Herbstwochen, ganz allein durch die Qualität der Trauben, wie erfolgreich die Weinbergsarbeit des ganzen letzten Jahres gewesen ist: Vom Rebschnitt im vorherigen Winter bis hin zur Entblätterung im Spätsommer.

Damit Sie mit uns mitfiebern können, haben wir die wichtigsten und schönsten Eindrücke aus dieser spannenden Zeit in den folgenden Zeilen zusammengefasst. Eines steht aber nach der Weinlese 2021 bereits fest: Auch von dem neuen Jahrgang kann Großes erwartet werden! Viel Spaß beim Lesen!

Die Weinlese 2021 in unserem Mosel – Weingut

Gestartet sind wir in diesem Jahr Anfang Oktober und damit ca. 2 Wochen nach Lesebeginn der beiden Vorjahre. Deswegen können wir für diesen Jahrgang aber noch nicht von einem späten Herbst reden. Vielmehr stehen wir damit nach zwei extrem heißen Jahrgängen bei einem „moseltypischen“ Beginn der Traubenernte. Grade hierin liegt das große Potential der noch kommenden 2021er Weinkollektion von der Mosel.

Bedingt durch die kühleren Lesetemperaturen können sich die Vorstufen feiner Aromen in den Beeren viel nachhaltiger entwicklen und später sowohl in Most als auch Wein erhalten bleiben. Davon werden besonders die kommenden Burgunderweine, wie beispielsweise unser Auxerrois und unser Weißburgunder profitieren. Hier zeigt ein erstes „Reinriechen“ in die noch gärenden Moste jetzt schon welche hohen Maßstäbe an Aromenintensität und Feingliedrigkeit der neue Jahrgang setzt.

Zudem zeigen nicht nur die Burgundersorten ein hohes Potential. Auch unsere Traditionsrebsorte Elbling lässt Großes erwarten. Die vollreif gelesenen Elblingtrauben verfügen über eine angenehme Säure, die den 2021er Elbling zu einer außergewöhnlichen Spritzigkeit und Frische verhelfen werden. Dadurch werden außerdem die elbling-typischen Fruchtarmomen von Birne und grünem Apfel weiter klar herausgearbeitet und in den Vordergrund gestellt. Ein Geheimtipp dürfte deshalb schon jetzt der Elblingsekt des 2021er Jahrgangs werden!

Weine aus dem Mosel – Weingut B. Frieden

Sie sind schon genauso voll Vorfreude auf den neuen Jahrgang wie wir auch? In wenigen Wochen können wir Sie schon mit den ersten Kostproben des neuen Jahrgangs überraschen! Falls Sie unser Weingut & Gästehaus aber noch nicht kennen, aber gerne kennen lernen würden, haben wir noch etwas für Sie: Für die charmante Kennenlern-Weinprobe zu Hause haben wir für jeden Geschmack und jede Runde Probierpakete als kleine Weinproben zusammengestellt. Hier findet jeder die passende Weinzusammenstellung, inklusive Weinbeschreibung sowie Essensempfehlungen. Oder haben Sie ihren Lieblingswein schon gefunden? Unser Online-Weinshop bietet eine breite Übersicht über all unsere Weine und Winzersekte. Natürlich versandkostenfrei zu ihnen nach Hause geliefert! Wir freuen uns über ihren Besuch und ihr Feedback!